一、針對惡劣天氣配送應(yīng)急預(yù)案

　　1、加強(qiáng)每周天氣情況的關(guān)注，依據(jù)氣象部門發(fā)布的災(zāi)害信息，做到早通知、早預(yù)警，及時(shí)響應(yīng)、有效應(yīng)對。

　　2、組織所有配送人員開展安全培訓(xùn)，進(jìn)一步強(qiáng)化安全意識，著重強(qiáng)調(diào)遇到惡劣天氣時(shí)的安全行車注意事項(xiàng)，確保人員、車輛和貨款的安全。保證公司配送人員安全意識到位。

　　3、關(guān)注每日的天氣變化、道路狀況等方面的信息，提前做好防范。車輛加裝、加固雨棚、安裝防滑鏈等，確保全體配送人員通訊工具暢通。

　　4、車輛、人員管理到位，投入應(yīng)急運(yùn)輸車輛使用年限不超過5年，并經(jīng)檢測合格的再用車:車輛運(yùn)行單程在500公里以上配備2名駕駛員，每位駕駛員連續(xù)駕駛時(shí)間不超過3小時(shí)。參運(yùn)應(yīng)急人員年齡在20至50歲之間，符合道路運(yùn)輸經(jīng)營條件的駕駛?cè)藛T，且技術(shù)過硬、作風(fēng)正派、身體健康。

　　5、執(zhí)行應(yīng)急運(yùn)輸任務(wù)時(shí)，運(yùn)輸車輛及參運(yùn)駕駛?cè)藛T要遵守應(yīng)急預(yù)案的有關(guān)規(guī)定，服從交通主管部門的統(tǒng)一調(diào)度、指揮，遇事主動(dòng)請示匯報(bào)，協(xié)調(diào)解決好各項(xiàng)工作事務(wù)。做好道路運(yùn)輸保障工作，確定多條道路運(yùn)輸方案，應(yīng)對突發(fā)性自然災(zāi)害保證食品供給。

　　6、做好應(yīng)急運(yùn)輸保障工作，在發(fā)生自然災(zāi)害如暴雨、暴風(fēng)雪、地震等突發(fā)性事件時(shí)，要服從人民政府或者交通主管部門的統(tǒng)調(diào)度、指揮。

　　二、配送車輛突發(fā)狀況應(yīng)急方案

　　配送車輛在運(yùn)輸途中發(fā)生故障拋錨或制冷設(shè)備停止工作，直接影響冷藏車制冷效果時(shí)，駕駛員立即進(jìn)行檢修，嚴(yán)密監(jiān)測車廂溫度。

　　1、車輛發(fā)生交通事故時(shí)，配送人員除應(yīng)服從交通管理部門對事故的處理要求外，應(yīng)立即上報(bào)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人和公司分管領(lǐng)導(dǎo)。

　　2、一旦冷藏車發(fā)生途中車輛故障、拋錨現(xiàn)象、交通事故等，在驗(yàn)證過的有效時(shí)間內(nèi)處理好的，無需采取其他措施;無法保證在驗(yàn)證的有效時(shí)間內(nèi)處理好的，立即電話通知項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，詳細(xì)報(bào)告車輛情況和地理位置，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人派出備用冷藏車前往替換，或者應(yīng)急小組應(yīng)及時(shí)求助最近配送中轉(zhuǎn)點(diǎn)，安排人員與冷藏車前往事故地點(diǎn)實(shí)施救急措施。

　　3、車輛發(fā)生事故后，應(yīng)盡量減小開啟冷藏車廂門以避免外界熱空氣進(jìn)入，延長廂內(nèi)冷氣儲存時(shí)間。

　　三、臨時(shí)性補(bǔ)貨配送應(yīng)急預(yù)案

　　1、采購人臨時(shí)任務(wù)、節(jié)假日、考核、檢查、重要或大型活動(dòng)期間臨時(shí)性需求時(shí)，我公司會(huì)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，由應(yīng)急小組實(shí)施應(yīng)急措施，專門指揮和安排，完成采購人的采購需求。

　　我方倉庫均備有足量的存貨，并且我方倉庫部分存貨均有庫存清單;但不是全部產(chǎn)品，如果采購人對別的產(chǎn)品有臨時(shí)需求，可從最近市場調(diào)貨出倉，絕對保障采購方的臨時(shí)需要。

　　2、采購部根據(jù)采購人采購食材的重要程度和產(chǎn)品生產(chǎn)周期運(yùn)輸方式，建立合理的安全庫存量，庫管對低于最低庫存的產(chǎn)品及時(shí)報(bào)缺。我公司建立充足的安全庫存，并要求各個(gè)食品、食材供應(yīng)商建立安全庫存，防止突發(fā)事件發(fā)生。

　　3、我公司承諾，若接到采購人要求的臨時(shí)配送要求，我公司即刻進(jìn)入緊急配送模式，協(xié)調(diào)配送車輛、人員、貨物在要求時(shí)限里完成配送。

　　四、食品檢驗(yàn)不合格應(yīng)急預(yù)案

　　1、我公司倉儲及送貨人員，必須在配送時(shí)必須檢查核對貨品的現(xiàn)狀，對質(zhì)保期限不夠、損毀、變質(zhì)的貨品堅(jiān)決不能出庫配送，應(yīng)立即通報(bào)公司進(jìn)行處理。

　　2、因不合格品產(chǎn)生的配送數(shù)量不足，可向采購方進(jìn)行說明，按要求進(jìn)行處理;

　　3、我公司建立充足的安全庫存，并要求各個(gè)食品食材供應(yīng)商建立安全庫存，若此類事件發(fā)生，即刻重新進(jìn)行配送，保證完全合格。

　　4、若采購方要求時(shí)間來不急重新配送，而由采購方提定采購地點(diǎn)，我公司現(xiàn)場購買補(bǔ)齊缺少的食材數(shù)量。

　　5、為了確保能及時(shí)補(bǔ)貨、退換貨到位，我公司配備一輛補(bǔ)貨專用車和一名補(bǔ)貨專員，隨叫隨到，確保規(guī)定時(shí)間內(nèi)將貨物送到貴方收貨處。

　　6、查出退貨原因，追究責(zé)任人，并采取預(yù)防措施，確保類似問題不再發(fā)生。