享健康從天然開始 享牛肉從九和開始

牛肉是中國人的第二大肉類食品，其營養(yǎng)價值豐富。牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中嬌子”的美稱。

       臘牛肉是陜西特產(chǎn)之一，是西安市民最喜歡的風(fēng)味食品。臘牛肉是清真食品，風(fēng)味獨特，別具一格，是古晉都（現(xiàn)曲沃）的歷史傳統(tǒng)名產(chǎn)。臘牛肉為曲沃城內(nèi)回民馬氏所創(chuàng)制，大約有三百多年的歷史，曾作為皇家貢品。

口味干爽結(jié)實，綿軟耐品，咸度適中，臘香濃郁，鮮美味厚，膾炙人口。

營養(yǎng)豐富，肉色紅潤，肉質(zhì)酥松，味美爽口，色香味俱全。

       醬牛肉，一種菜名，是指以牛肉為主要原料，經(jīng)過多種調(diào)味料的腌制而成的一種肉制品，是源于內(nèi)蒙古呼和浩特著名的特色名菜。有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效，適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

       醬牛肉鮮味濃厚，口感豐厚，經(jīng)常被切成片狀當(dāng)做下酒菜來食用。冬天食用醬牛肉還有暖胃驅(qū)寒的功效，是冬季進(jìn)補(bǔ)的佳品之一。

陜西九和綠色食品有限公司倡導(dǎo)“綠色、自然、健康”的理念，以提供生態(tài)、天然、安全、健康的綠色食品為宗旨，保證消費者能夠買的放心，吃的放心。在新春佳節(jié)來臨之際，健康天然美味生活從“享九和牛開始”！