近期,南京市市場監(jiān)管局檢測人員對市面上銷售的各品牌包裝飲用水開展了抽檢,依據(jù)食品安全國家標準,重點檢驗包裝飲用水中的重金屬、質(zhì)量指標、有機污染物等項目,共抽檢82批次,合格率100%。夏季為及時補充水分,不少車主會備些瓶裝飲用水在車里,可是放了這么長時間的水會不會變質(zhì)?暴曬會不會導致塑化劑遷移?沒喝完的半瓶水還能喝嗎?為了解真相,檢測人員選取了超市里常見的10種品牌瓶裝飲用水作為實驗對象,分別對未開封和喝了一半的瓶裝水進行檢驗。檢測人員將未開封的瓶裝水分別放置在車內(nèi)后備箱和前排座位上,主要區(qū)別在于前者所處環(huán)境是高溫避光,后者是高溫且陽光直射。通過連續(xù)10天的取樣檢測,結果顯示,各類礦飲用水的質(zhì)量都很贊!均未檢出塑化劑,微生物結果也符合食品安全國家標準限量。檢測人員邀請了7名身體健康的小伙伴參與本次試驗,每人選擇1款瓶裝飲用水分多次喝完約一半后,放入車內(nèi)前排水槽位置,分別間隔12小時、24小時和48小時取樣后送實驗室檢測比對。從實驗結果來看,銅綠假單胞菌、亞硝酸鹽均未檢出,塑化劑(DEHP、DBP)、大腸菌群均小于定量限。唯一有檢出的是菌落總數(shù),這是由于人口腔內(nèi)存在大量的微生物導致。存放24小時后,絕大部分樣本的菌落總數(shù)呈遞減趨勢甚至未檢出??赡苁秋嬘盟械臓I養(yǎng)成分不足以維持微生物的生長,持續(xù)的高溫環(huán)境導致瓶裝水中的微生物難以存活所致。總結一下,夏季放車里的瓶裝水一般情況下不會變質(zhì),不過檢測人員還是建議大家,不喝車內(nèi)剩下一半的水,最好一次喝完,避免浪費。