預制菜產(chǎn)業(yè)是近年來發(fā)展迅猛的食品產(chǎn)業(yè)，但產(chǎn)品標準不完備、監(jiān)管機制不到位、社會認知不一致等問題也伴隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展牽動社會神經(jīng)。??如何進一步規(guī)范預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展？怎樣解決預制菜領域復合型、研發(fā)型人才稀缺問題？在近日閉幕的2024中國地方特色預制菜…

今年一季度全國檢察機關立案食藥領域公益訴訟案件5126件。記者21日從最高人民檢察院獲悉：全國檢察機關持續(xù)加大食品藥品安全領域公益訴訟辦案力度，2024年前3個月立案5126件，其中涉食品安全(含農(nóng)產(chǎn)品質量安全)4235件，涉藥品安全891…

4月25日，中國食品科學技術學會與國際食品科技聯(lián)盟共同發(fā)布了“2023-2024年度全球食品安全與健康十大研究熱點”。 …